Need, kes tegelevad spordiga, teavad, kui olulist rolli mängib kvaliteetne toitumine ja piisav valkude tarbimine. Sporti tehes kiireneb lihaste uuenemisprotsess ja lihaskoe ülesehitamiseks vajab keha oluliselt rohkem aminohappeid. Aminohapped on valkude ehitusmaterjalid ning ilma nendeta ei ole võimalik lihastel taastuda, kasvada ega toimida maksimaalsel tasemel.
Aminohapped mõjutavad oluliselt ka immuunsüsteemi, hormoonide tootmist ja närvisüsteemi tööd. Seetõttu on sportlaste seas populaarsed nii valgukokteilid kui ka aminohapetepreparaadid, mis toetavad taastumist ning hoiavad lihaskoe tugevana ka intensiivsete treeningute ajal.
Aminohapete kasulikkus seisneb selles, et need toetavad nii lihaste kasvu kui ka taastumist.
Lihaste ehituskividena on aminohapped asendamatud kõigile, kes soovivad tõsta valgusünteesi lihastes, vältida liigset lihaskoe lõhustumist ja parandada treeningujärgset taastumist. Aminohappeid leidub nii loomsetes kui taimsetes valkudes, kuid organism omastab neid erineval määral, sõltuvalt valgu koostisest.
Kuna aminohapped moodustavad 15–20% inimese kehamassist (veele järgnev suuruselt teine komponent), on need vajalikud peaaegu kõigi keha funktsioonide jaoks — alates rakkude uuenemisest kuni hormoonide tootmise ja närviimpulsside edastamiseni.
Aminohapete kasulikkus ilmneb eriti siis, kui keha vajab kiiret taastumist või täiendavat tuge treeningkoormuse ajal.
Aminohapped saadakse toidust valkudena. Seedimise käigus lagundatakse valgud aminohapeteks, misjärel liiguvad need verre jaotudes organismi vajaduste järgi erinevatesse kudedesse. Seal kasutab keha aminohappeid:
Kui organism ei saa toidust piisavalt aminohappeid, aeglustub rakkude uuenemine ja võib tekkida terve rida terviseprobleeme (nõrk immuunsüsteem, naha- ja juusteprobleemid, väsimus, kehv taastumine).
Aminohapped on vajalikud seedimise, maksa töö, naha uuenemise, siseorganite funktsioneerimise, hormoonide tootmise ja isegi aju normaalse töö jaoks. Need toetavad naha, juuste, küünte ja sidekudede tervist ning on oluline energiaallikas eriti treeningute ajal.
Kokku on aminohappeid sadu, kuid inimese seisukohalt on olulised umbes 20, millest osa on asendamatud ja osa asendatavad.
Asendamatuid aminohappeid inimese organism ise toota ei suuda — neid tuleb saada toidust. Kõige rohkem leidub neid loomsetes valkudes, kuid õige kombinatsiooniga saab neid kätte ka taimsetest allikatest.
EAA-de ülesanne:
BCAA-d (leutsiin, isoleutsiin, valiin) on sportlaste seas ühed populaarsemad aminohapped, kuna need:
Et aminohapped imenduksid hästi, vajab keha ka teisi toitaineid nagu B-vitamiinid, mis toetavad valkude ainevahetust. Loomset päritolu aminohapped imenduvad üldiselt paremini, kuid kvaliteetsed toidulisandid aitavad tagada vajaliku koguse ka taimetoitlastele.
Uuringud kinnitavad, et aminohapped toetavad nii lihaskasvu kui ka taastumist, parandavad une kvaliteeti, tugevdavad immuunsüsteemi ja aitavad hoida meeleolu stabiilsena (tänu trüptofaanile ja serotoniini tootmisele).
Seetõttu on aminohapped asendamatud nii sportlastele kui kõigile, kes soovivad hoida keha tervena ja taastumisvõimelisena.
Kui mõista, milles seisneb aminohapete kasulikkus, on lihtsam valida oma eesmärkidele vastavad toidulisandid.
