Aminohapete kasulikkus

Need, kes tegelevad spordiga, mõistavad, kui olulist rolli mängib toitumise juures proteiini tarbimine. Sporti tehes kiireneb lihaste uuenemisprotsess ja lihaskudede ülesehitamiseks läheb vaja kuni kaks korda enam aminohappeid. Proteiin on peamiseks aluseks lihaste kasvamisele, kiirendab taastumist ja aitab hoida lihaskudesid intensiivsete treeningute ajal ning seetõttu võibki tihti leida näiteks jõusaalis neid, kes tarbivad proteiinikokteile. Kuid see pole kõik – proteiini on vaja ka selleks, et tugevdada immuunsüsteemi ning neurotransmitterite ja lihaseid arendavate hormoonide, näiteks testosterooni, tootmiseks.

Lihaste ehituskividena on väga olulisel kohal veel aminohapped. Juba üle kümne aasta on need olnud sportlaste südames, sheikeris ja kõhus! Aminohappeid peaksid kasutama kõik, kes soovivad suurendada valkude sünteesi lihastesse, vähendada lihaste lõhustumist ja kiirendada treeningujärgset taastumist.

Aminohapped moodustavad keha massist ligi 15-20% ja on vee järel kohe teisel kohal. Need on väga vajalikud kogu organismi jaoks ja mõjutavad peaaegu kõiki fuktsioone meie kehas.

Aminohappeid saadakse toidust valkudena. Seedimisprotsessi tulemusena lagundatakse valgud aminohapeteks ja transporditakse vereringega laiali. Sealt kasutab organism aminohappeid vastavat vajadusele erinevate valkude, ensüümide ja hormoonide tootmiseks. Kui toidust ei saada kätte piisavas koguses aminohappeid, siis organismi uuenemise protsess muutub aeglasemaks ja see võib kaasa tuua erinevaid tervisega seotud probleeme (nõrk immuunsüsteem, probleemne nahk jne).

Aminohapped on elulise tähtsusega kõigis keha funktsioonides nagu seedimine, maksa toimimine või haavade paranemine. Need toidavad nahka, sidekudesid, siseorganeid, näärmeid, juukseid ja küüsi. Lisaks on nad oluliseks energiaallikaks ning rasva ja süsivesikuid tootev toitaine.

Kokku on aminohappeid sadu, aga ainult 20 osalevad valkude struktuuri kujundamises – nii asendamatud (EAA) kui asendatavad (BCAA) aminohapped.

Vaata kõiki aminohappeid SIIT! (https://bestmuscles.ee/aminohapped-bcaa-eaa/)

Asendamatud aminohapped (EAA-d)

Asendamatuid aminohappeid ei suuda meie organism ise toota ja neid tuleb kätte saada toiduga. Suuremates kogustes leidub neid loomsetes valkudes ja kuna loomse toidu valguline koostis on sarnane inimese organismiga, siis on sealsed aminohapped kergemini omastatavad. Tänu sarnasele valgulisele koostisele on loomses valgus olemas kõik asendamatud aminohapped ning seda inimesele õigetes kogustes.

Aminohappeid on võimalik kätte saada ka taimsetest allikatest, aga kuna taimsete valkude aminohappe koostis ei ole inimese omaga nii sarnane, siis on vaja kõikide aminohapete kättesaamiseks tarbida erinevaid toiduaineid suures koguses.

Asendamatuteks aminohapeteks on:

• Trüptofaan – tähtis roll aidata kaasa une rütmi kontrolliva hormooni (melatoniini) tekkele;
• Valiin – on lihaste energia allikaks ja see toetab tugevalt raku ainevahetust;
• Fenüülananiin – osaleb insuliini tootmises, melaniini sünteesis ning maksa, neerude, kilpnäärme ja kesknärvisüsteemi stabiliseerilisel;
• Metioniin – selle madal tase võib põhjustada depressiooni või selle süvenemist, allergiaid ja suurendada mürkide kogust organismis. See osaleb valkude sünteesis ja kudede kasvus;
• Lüsiin – oluline lihaste  kasvamiseks, nahkkoe paranemiseks ning hormoonide, ensüümide ja antikehade tootmiseks. See tagab kaltsiumi parema imendumise, kollageeni tootmise ning kontrollib veres rasvasisaldust;
• Treoniin – täidab bioloogilisi funktsioone ning aitab säilitada head tuju ja tervist;
• Leutsiin –  toetab luude, naha ja lihaste taastumist ning võib parandada valgu imendumist;
• Isoleutsiin – aminohape, mida vajatakse hemoglobiini tootmises ja see toetab taastumist;
• Histidiin – osaleb punaste ja valgete vereliblede moodustamisel ja aitab säilitada müeliini ümbriseid, mis kaitsevad närvirakke.

Vaata kõiki aminohappeid SIIT! (https://bestmuscles.ee/aminohapped-bcaa-eaa/) 

Asendatavad aminohapped (BCAA-d)

Vaatamata sellele, et inimese organism suudab asendatavaid aminohappeid ise toota, on need väga olulised. Kõik asendatavad aminohapped täidavad mingit kindlat ülesannet. Näiteks arginiin aitab laiendada veresooni ja tänu sellele käib veri paremini ringi. Veel muudab see immuunsüsteemi tugevamaks ja aitab kaasa haavade paranemisele ning aitab puhastada jääke maksas.

Asendatavad aminohapped on: 

• Arginiin – laiendab veresooni ja lihtsustab vere ringlust organismis. Muudab immuunsüsteemi tugevamaks, on osaline kasvuhormooni ja insuliini tootmises ning omab puhastavat mõju, kuna aitab organismil vabaneda erinevatest jääkidest;
• Alaniin – aitab transportida teisi aminohappeid maksa, kus need muutuvad glükoosiks – see porotsess on oluline ainevahetusele. Toetab ka immuunsüsteemi valmistades meile vajalikke antikehi;
• Tsüsteiin – toimib antioksüdandina ja puhastab organismi raskemetallidest. Lisaks kaitseb see aju mürkide eest. Oluline on see ka nahale ja juustele, mis suures osas moodustuvad just tsüsteiinist;
• Asparthape – mõjutab aju närviretseptoreid, mis kontrollivad ärkvelolekut ja vastupidavust;
• Glutamiinhape – sarnaselt asparthappele mõjutab ka glutamiinhape närviretseptoreid. Lisaks stimuleerib see kesknärvisüsteemi;
• Glutamiin – moodustab suurima osa organismi aminohapetest ja tal on oluline roll lihaste valgusünteesis (glutamiin moodustab umbes kolmandiku lihaste proteiinist). Haiguste puhul takistab glutamiin katabolismi seisundi teket, mis sünnib põletuste ja muude füüsiliste traumade korral;
• Glütsiin – on lihtsaim aminohape ja paljude tähtsate ainete, muuhulgas kreatiini, tooraine. Puhastab maksa mürgistest ühenditest, toetab immunsüsteemi ning osaleb organismi parandustöödes. Kollageen moodustub suures osas just glütsiinist;
• Proliin – aitab eelkõige kollageeni moodustada ning kannab hoolt selle eest, et kõõlused ja liigesed püsiksid tugevatena ja paraneksid korralikult vigastustest;
• Seriin – osaleb rasvhapete ainevahetuses ja immuunsüsteemi töös, tootes antikehasid. Kaitseb närvirakke moodustades kaitsva katte, mida kutsutakse müeliiniks, ning võimaldab kiiremat närviimpulsside teket;
• Tauriin – on osaline eelkõige südame- ja muude lihaste tsüklilisuse kontrollis. Tauriin takistab serotoniini moodustumist, mis eritub füüsilise aktiivsuse korral ja põhjustab väsimust. Toimib ka antioksüdandina;
• Türosiin – adrenaliini ja noradrenaliini katehoolamiinide, dopamiini ja kilpnäärmehormooni türoksiini lähteaine. Tal on oluline tähtsus keskendumisvõimele, motivatsioonile ja ainevahetusele. Organism suudab toota türoksiini asendamatust fenüülalaniin-aminohappest;
• Ornitiin ja tsitrulliin – need kaks aminohapet liigitatakse tavaliselt teistest aminohapetest eraldi, kuid neid ei saa toiduga. Lihtsustades võib öelda, et nad moodustavad vaheprodukti glutamiini ja arginiini käitlemisel valguainevahetuses (kasutatakse nii nimetatud uureatsüklis).

Vaata kõiki aminohappeid SIIT! (https://bestmuscles.ee/aminohapped-bcaa-eaa/)

Aminohapete omastamineSelleks, et lihaskude kasvaks ja füüsiline vorm paraneks ei piisa ainult loomsest toidust saadavatest aminohapetest. Nende paremaks imendumiseks on vaja tarbida ka teisi toitaineid nagu näiteks B-vitamiini.

Teaduslikud uurimgut on tõestanud, et aminohapetel on väga korralik mõju lihaste kasvamise ja organismi taastumise toetamisel. Lisaks parandavad aminohapped une kvaliteeti ja loovad palju positiivsema meeleolu (seda eelkõige tänu trüpofaanile, mis toodab serotoniini).

Leia endale sobivaim aminohape SIIT!  https://bestmuscles.ee/aminohapped-bcaa-eaa/