Kollageen on üks keha tähtsamaid ehitusvalke, mis töötab luude, hammaste, lihaste, liigeste, naha ja muu sidekoe loomisel. Inimorganism sisaldab vähemalt 28 kollageeni vormi. Treenides kuluvad meie liigesed ja kollageen on vajalik tervete liigestele ning vigastuste vältimiseks.